後期に入ってから、生活文化（調理実習）の授業で、
９月は冷やし中華、10月はきのこの炊き込みご飯など、
季節に応じた食事の調理について学びました。

 

冷やし中華については、留学生たちは初めて食べる人もいましたが、
アルバイト先の介護施設でメニューとして見たことがあり、
味見をしたら「おいしい」と言って完食していました。

 

また、デザートの蒸しパンや豆腐入りみたらし団子では、
レクリエーションで簡単に作れるため、
卒業後なにかの知識として覚えてもらえたらと思います。

回を重ねるごとに、手際の良さが見えますね（まな板を使わず手の上で切るのだけはすごいと思いますが…(^^;)）

1年生は現在、介護実習Ⅰ‐③（介護技術を中心に学ぶ）の真っ只中。

帰校日には成長した姿を見せてくださいね！