11月7日（土）に『高齢者とのふれあい体験～特別養護老人ホーム編～』ということで、

姉妹施設である「なつあけの里ささゆり苑」を訪れ、

簡単なおやつ作りを通して利用者さんと交流させていただきました！

はじめに、施設の説明と見学をさせていただき・・・

今回のおやつ作りのレクリエーションについて、管理栄養士さんが説明をしてくださいました。

そして、調理開始です。
今回は「どら焼き」を作っていきます！

まずは、さつまいもを使って餡を作ります。
電子レンジにかけてやわらかくしたさつまいもを、フードプロセッサーなどを使ってつぶし、
そこへ砂糖をお湯で溶かしたシロップを加えていきます。

利用者さんにも手伝っていただきながら調理を進めていきます♪

次に、生地作りです♪
材料を入れて・・・

泡だて器で混ぜていきます。

ホットプレートで両面焼いて・・・

さきほどのさつまいもやこしあん、生クリームを挟めば、「どら焼き」の出来上がりです♪

利用者さんにも召し上がっていただきました。

短い時間ではありましたが、施設内の雰囲気や職員の方々の様子などを知ることができたでしょうか？
利用者さんを支えているのは、介護福祉士や看護師、管理栄養士や理学療法士など、さまざまな専門職の方々です。
今回のおやつ作りを通したレクリエーションなどの取り組みをすることで、利用者さんに意欲が湧き笑顔のある生活が生まれてきます。
　　
　　
さて、次回は12月5日（土）「介護を楽しく知ろう～障がいの理解編～」です！
感覚器に障害のある生活を、疑似体験グッズやブラインドウォークを通して深く考えます。
参加希望の方はこちら、もしくはお電話でお申込み下さい♪ 

また、入試説明会も同日（12月5日（土））に開催いたします！
時間→13：00～15：00まで随時受付
場所→和歌山社会福祉専門学校
個別形式で、入試に関することやその他相談にお応えさせていただきます。
お申し込みは不要ですが、事前に本校へお問い合わせいただいても結構ですし、
もちろん当日の受付時間内に直接お越しいただいても結構です。